Nichée au cœur de l’Alsace, Rosheim est une charmante petite ville qui ne se contente pas d’offrir des paysages enchanteurs. Elle est aussi le berceau d’une gastronomie riche et variée. Si vous êtes un amateur de bonne cuisine, préparez-vous à vivre un véritable voyage culinaire inoubliable ! Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les trois meilleurs restaurants de Rosheim, où chaque plat raconte une histoire, mélange de traditions ancestrales et de créativité moderne. Que ce soit pour savourer des spécialités alsaciennes authentiques ou des créations inspirées, ces établissements promettent une expérience gustative qui éveillera vos sens. Suivez-nous dans cette exploration gourmande et laissez-vous séduire par les délices que cette belle région a à offrir. Votre prochaine aventure culinaire commence ici !
Critères de sélection des meilleurs restaurants
Pour sélectionner les meilleurs restaurants de Rosheim, nous avons pris en compte plusieurs critères essentiels. Tout d’abord, la qualité des ingrédients utilisés est primordiale. Les restaurants qui privilégient les produits locaux et de saison se démarquent par la fraîcheur et la saveur de leurs plats. Ensuite, la créativité des chefs joue un rôle crucial. Un bon restaurant doit être capable de réinventer les classiques tout en respectant les traditions culinaires de la région.
L’ambiance et le service sont également des éléments déterminants. Un cadre accueillant et chaleureux, combiné à un personnel attentif et professionnel, contribue à rendre l’expérience gastronomique mémorable. Nous avons donc porté une attention particulière à ces aspects pour vous garantir non seulement un repas délicieux, mais aussi un moment convivial et agréable.
Enfin, les avis des clients ont été pris en compte. Les établissements qui récoltent des critiques élogieuses et constantes témoignent d’une qualité de service et de cuisine irréprochables. Nous avons consulté divers sites de recommandations et recueilli les témoignages de gourmets pour vous proposer une sélection des meilleurs restaurants à Rosheim.
Restaurant 1 : Australe
Niché au cœur de Rosheim, à 6 minutes à pied des Gîtes et chambre d’hôtes : Les Cigognes de Rosheim. Le restaurant Australe vous propose une cuisine bistronomique de saison pleine de créativité. Le chef, passionné par son métier, met un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux, garantissant ainsi la qualité et l’authenticité de chaque plat.
Spécialités et plats phares du restaurant Australe
L’Australe vous propose un menu unique avec trois formules : Entrée et plat, plat et dessert ou entrée, plat et dessert. Le chef change les plats du menus au gré des saisons pour faire voyager vos pupilles et vous partager toute sa créativité culinaire.
Ambiance et service au restaurant l’Auberge
L’ambiance à l’Australe est chaleureuse et décontractée ajoute l’authenticité de l’expérience. Le cadre est authentique pour se sentir immédiatement à l’aise.
Le service est à la hauteur de la réputation du restaurant. La serveuse qui est la compagne du chef est très aimable et saura vous accompagner tout au long de votre repas.
En conclusion, L’Austral est la référence bistronomique à Rosheim, avec une cuisine à la fois créative et gustativement irréprochable.
Restaurant 2 : Auberge du Cerf
Situé au cœur de Rosheim, à 11 minutes à pied des Gîtes et chambre d’hôtes : Les Cigognes de Rosheim. Le restaurant Auberge du Cerf propose une cuisine française de saison revisité et pleines de créativité. Le chef, passionné par son métier, met un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux, garantissant ainsi la qualité et l’authenticité de chaque plat.
Spécialités et plats phares du restaurant Auberge du Cerf
L’Auberge du Cerf propose une carte variée où chaque plat est soigneusement pensée. Parmi les spécialités, on retrouve le jarret braisé gratiné au munster accompagné d’une salade et pommes de terres sautés, le munster frit accompagné d’une salade verte et pommes de terres sautées et le bœuf gros sel variété Angus servit avec des crudités et pommes de terre sautées. Ces plats, à la fois réconfortant et savoureux, sont un véritable coup de cœur pour de nombreux clients.
Les entrées, comme le foie gras du chef et le saumon gravlax, crème à l’aneth sont préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Les desserts, tels que la tarte du jour et les profiteroles sont fait maison et viennent clôturer le repas sur une note gourmande. Chaque plat est une invitation à la convivialité et au partage, dans la plus pure tradition d’un restaurant français.
Ambiance et service au restaurant l’Auberge du Cerf
L’atmosphère à l’Auberge du Cerf est conviviale et chaleureuse. La décoration rustique, avec ses poutres apparentes et sont mobilier en bois, rappelle les maisons alsaciennes traditionnelles. Les mures ornés de tableaux et décorations représentant des cerfs ajoutent une touche d’authenticité à l’ensemble. Les clients se sentent immédiatement à l’aise dans le cadre accueillant et plein de charme.
Le service est à la hauteur de la réputation du restaurant. Les serveurs aimables et professionnels, sont toujours prêts à répondre aux questions et s’assurer que chaque client passe un moment agréable.
En résumé, l’Auberge du Cerf est une adresse de choix pour découvrir les délices de la cuisine française dans un cadre authentique et convivial.
Restaurant 3 : La crêperie Dom
Fourchette de prix : € – €€ (10–20 €)
Situé au cœur de Rosheim, à 7 minutes à pied des Gîtes et chambre d’hôtes : Les Cigognes de Rosheim. Le restaurant La Crêperie Dom propose une cuisine bretonne avec des crêpes revisité et pleines de créativité. La chef, passionnée par son métier, met un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux, garantissant ainsi la qualité et l’authenticité de chaque plat.
Spécialités et plats phares du restaurant La Crêperie Dom
La Crêperie Dom est connu pour ses crêpes copieuses et savoureuses qui font la part belle aux produits locaux. Parmi les spécialités, on retrouve la crêpe « L’Alsacienne » composé de fromage, lardons, compotée d’oignons, pommes de terre et munster. L’incontournable traditionnel « La Classique » composé de fromage et jambon. Ces crêpes, riches en saveurs sont un véritable hommage aux crêpes bretonnes.
Les entrées, telles que la salade « La Biquette » ou « César » sont également très appréciées. La carte des desserts propose des crêpes revisités avec une touche de modernités, comme la crêpe « La poire belle Hélène » composé de chocolat fondu maison, poire et chantilly ou la crêpe M&M’s. Chaque plat est préparé avec soin et passion, garantissant une expérience gustative unique.
Ambiance et service au restaurant La Crêperie Dom
L’ambiance à La Crêperie Dom est décontractée et conviviale. La décoration simple et élégante, crée une atmosphère chaleureuse où l’on se sent immédiatement à l’aise. Les tables en bois, les chaises confortables et les lumières douces invitent à la détente et au plaisir de la table. Les clients peuvent également profité d’une terrasse en été, pour un repas en pleins air des plus agréables.
Les serveurs, souriants et attentif, sont toujours disponibles pour répondre aux besoins des clients. Leur gentillesse et leur professionnalisme contribuent à rendre l’expérience culinaire encore plus plaisante. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou une soirée romantique, la Crêperie Dom est l’endroit idéal pour passer un bon moment.
En somme, la Crêperie chez Dom est une adresse incontournable pour tous ceux qui cherchent à déguster une cuisine généreuse et savoureuse dans une ambiance décontractée. Chaque visite est une nouvelle occasion de se régaler et de partager un moment convivial autour d’un bon repas.
Restaurant 4 : La Tour de Pizz’
Fourchette de prix : € – € (10– 20 €)
Situé au cœur de Rosheim, à 4 minutes à pied des Gîtes et chambre d’hôtes : Les Cigognes de Rosheim. Situé dans un cadre pittoresque, ce restaurant séduit par son charme authentique et sa cuisine délicieuse. Le restaurant La Tour de Pizz’ mérite amplement sa place parmi les meilleurs restaurants de la ville. La chef fervent défenseur des produits du terroir, propose des pizzas faite maison.
Spécialités et plats phares du restaurant La Tour de Pizz’
À la Tour de Pizz’, les spécialités sont à la fois traditionnelles et inventives. L’un des plats phares est la pizza « Italienne » avec pâte faite maison, une base sauce tomate, mozza, salami italien, jambon italien, pesto, parmesan et olives. Ce plat, riche en saveurs, est un véritable hommage à la cuisine italienne.
Ambiance et service au restaurant La Tour de Pizz’
Il n’est pas possible de manger sur place au restaurant La Tour de Pizz’, les plats sont uniquement à emporter ou livraison.
Le service est néanmoins impeccable, avec un personnel attentionné et souriant toujours prêt à répondre aux questions et n’hésite pas à prodiguer des conseils avisés sur le choix des pizzas.
En résumé, La Tour de Pizz’ est une adresse incontournable de Rosheim pour les amoureux des pizzas faites maison et généreuses.
Restaurant 5 : A La Croix d’Or
Fourchette de prix : € – € (10– 20 €)
Situé à Rosheim, en face des Gîtes et chambre d’hôtes : Les Cigognes de Rosheim. Situé dans un cadre alsacien, ce restaurant séduit par son charme authentique et sa cuisine typiquement alsacienne.
Spécialités et plats phares du restaurant La Tour de Pizz’
À La Croix d’Or, les spécialités sont typiquement alsacienne. L’un des plats phares est la tarte flambé salée ou sucrée. Ce plat typiquement alsacien est idéal à partager entre amis, en famille ou en amoureux.
Ambiance et service au restaurant À La Croix d’Or
L’ambiance À La Croix d’Or est familiale et décontracté. La décoration typiquement alsacienne vous fera découvrir un restaurant traditionnel d’Alsace.
En résumé, À La Croix d’Or est un restaurant typiquement alsacien, idéal pour partager une tarte flambée en famille ou entre amis.
Conclusion et recommandations culinaires à Rosheim
Rosheim est sans aucun doute une destination de choix pour les amateurs de bonne cuisine. Avec ses trois restaurants d’exception, la ville offre une palette de saveurs et d’expériences culinaires qui sauront satisfaire tous les palais. Que vous soyez à la recherche de plats traditionnels revisités, de spécialités alsaciennes authentiques ou rapide, vous trouverez votre bonheur dans l’un de ces établissements.
Nous vous recommandons vivement de réserver à l’avance, surtout en haute saison, pour vous assurer une table dans ces restaurants prisés. N’hésitez pas à demander des recommandations au personnel, qui se fera un plaisir de vous guider dans vos choix. Chaque repas à Rosheim est une invitation à découvrir les richesses gastronomiques de la région, dans un cadre convivial et chaleureux.
Enfin, n’oubliez pas de visiter les marchés locaux et les producteurs de la région pour prolonger votre expérience culinaire. Vous y trouverez des produits frais et de qualité, qui témoignent de la richesse et de la diversité de la cuisine alsacienne. Rosheim est une véritable destination gourmande qui mérite d’être découverte et savourée à chaque bouchée.
